前回予告した「大勝負」についてのお知らせです。今年度、第10回を迎えるそば天国をより良いものとする為、クラウドファンディングを実施します。サイバーエージェントが運営するmakuakeというプラットフォーム(サイト)で行…
投稿日:2016年4月4日|カテゴリー:クラウドファンディング
今年度も鹿沼そば振興会は色々な取り組みを進めていきます。よろしくお願いいたします。 と、新年度のあいさつもそこそこに、今日はアカデミックなお知らせをひとつ。 鹿沼市の出身で、現在、女子栄養大学に通う大学生から、鹿沼…
投稿日:2016年4月1日|カテゴリー:卒業論文
前回お知らせした試食会の結果をご報告します。 今回試食した3種類の検体を「香り」「のどごし」「食味(うまみ)」の各項目で、一番すぐれていると思う検体から順に3点、2点、1点と採点しました。その採点結果がこちらです。 …
投稿日:2016年3月29日|カテゴリー:研究事業
鹿沼そば振興会では、平成27年7月~、秋そばの栽培条件が変わると、品質にどのような違いが出るか研究する「秋そば研究事業」を行いました。振興会会員の圃場を実験場とし、その圃場を8区画に分けて、8種類の栽培条件で実験を行い…
投稿日:2016年3月25日|カテゴリー:研究事業
明けましておめでとうございます。今年も鹿沼そば振興会をよろしくお願いします。 さて、第9回そば天国は皆様のおかげで約25,000人の来場者をお迎えし盛大に開催することができました。本当にありがとうございました。 今…
投稿日:2016年1月6日|カテゴリー:お知らせ
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